距離2012年，不到三天。
直到今天，孩子還不放棄要寄賀年卡給田徑隊的隊友和教練；已蒐齊了大家的住址，就等我們再追印版畫卡片。
手製版畫卡片成了梅村家的過年傳統；丈夫一手包辦了選版、雕刻、塗顏料、押印，我和孩子則負責響應和幫忙
消耗，算是只有湊湊熱鬧。不過，打算在年初一送到對方手中，可要在聖誕節左右投函；不然，賀年卡不保證能
準時抵達，也就是說，超過了郵局給的投函期限，賀年卡就會稍稍遲到。
郵局在年終最忙，陸續應徵著大量的臨時工處理上億張的賀年卡（新年明信片）。賀年卡先全部集中在郵局內，
依收件人作為「單位」分門別類，成束成綑，統一在一月一日分發給家家戶戶，讓街頭巷尾揚起一片新春。
由於這個傳統行事，惹得我們忙了一陣子，加上灑掃內外，整頓表裡，歲末的高揚情緒，讓人有點不得安寧。
但我很享受站在邊界點遭遇未知的感覺，那跟流行放煙火瘋跨年的舉動無關，是一種讓人願意往前看的期望。
今年的版畫出現了兩個版本，上圖是麻葉圖案，下圖是浮雲圖騰，一方一圓，有截然不同的韻味。
今天所做的增版工作，動員了全家人。Popo先用彩筆著五種顏色，講究的是暈染的漸層感。
趁著顏料未乾，趕緊按壓明信片。施力要均勻，注意全面和輪廓的完整。
成果如何？立即揭曉。笑容透露了作品的分數，嗯嗯
哥哥做到手軟，換我們來接手；今年，Non-non和媽媽首次攜手合作
等到顏料完全風乾，就可以進行手寫了。
直到深夜，我們持續著筆寫和思念，把一句句的祝福與感謝寫進紙端，寄給遠方，
謝謝你一年來的照顧與支持，謝謝你不忘的守護與鼓勵。
向隅的朋友，容我端上幾道月光食堂的豆腐膳食：
低脂軟嫩的兩款豆腐漢堡，高蛋白有效保暖的特濃豆漿，供您窈窕多福，輕雅迎春。
Ⅰ- 照燒豆腐漢堡
豆腐漢堡材料：
木棉豆腐................400g
雞絞肉................... 200g
洋蔥......................1/2個（切碎）
白蔥......................1/2根（切末）
薑汁......................1小匙
鹽.........................1小匙
胡椒粉和醬油..........少許
酒.........................1大匙
太白粉...................2大匙
照燒調味料：
酒.........................1大匙
醬油......................3大匙
味醂......................3小匙
邊菜：
菇蕈類和豌豆..............隨意
作法：
1. 將豆腐橫切一半，再縱切四等分，用紙廚巾包裹起來十分鐘，吸除水分。（但也無需太乾。）
3. 平底鍋熱鍋後放進一大匙沙拉油，以中火煎豆腐漢堡，呈現焦黃色後翻面後，灑上1大匙的酒之後蓋鍋蓋，微火燜3~5分鐘。接著投入醬油、味醂各三大匙，將豆腐漢堡燒成充滿照燒艷澤，就可以起鍋。起鍋後，放進適量的菇蕈和豌豆，作為邊飾配菜。
豆腐漢堡的熱量是一般漢堡的1/3，卡路里雖然輕減，但口感豐醇柔潤，用筷子一劃，橘艷的光澤，彈性的切面，
讓嗜肉的吾家三位男生，都異口同聲地驚訝：「想不到豆腐漢堡也這麼好吃啊！」
Ⅱ- 菇蕈勾芡豆腐漢堡
豆腐漢堡的材料和作法同上。
先煎妥了豆腐漢堡，放在鍋子裡（蓋上鍋蓋）保溫，或者盛盤後覆上鋁箔紙保溫，立即準備勾芡，加以合併。
菇蕈勾芡的材料：
香菇....................6個
金針菇................. 1把
灰樹花（雲蕈）.......1包
豌豆.....................隨意
勾芡調味料：
水.........................1.5杯
酒、醬油、味醂......各2大匙
鹽.......................1/2小匙
太白粉水................1.5大匙太白粉＋3大匙水
作法：
1. 把香菇、金針菇、灰樹花等菇蕈類去除尾端，洗淨瀝乾。
2. 平底鍋熱鍋後，放進少許油輕炒一下香菇、金針菇和灰樹花，加入1.5杯的水煮沸，轉中火加進上述的調味料，
煮沸後，倒入太白粉水勾芡即可。
將勾芡的濃湯淋在豆腐漢堡上，添一小叢薑末，讓滋味高雅芬芳。
豆腐漢堡，入口即化，沾上濃醇的香菇稠湯，讓人不小心打飽嗝～♪
Ⅲ- 特濃黑糖豆漿
據NHK的資訊節目得知，在白天攝取高蛋白，讓肝臟因分解蛋白質而產生熱能，能有效克服低體溫的畏寒。
自從獲知了這情報，每天一早，除了一杯薑汁紅茶，還有這杯高濃豆漿來助威！
這一週雖冷到零度以下，卻沒有出現極端畏寒，全家人也與感冒絕緣，特別分享給冷底體質的朋友們。
材料：
無調整豆漿..................200cc
黑糖(或蜂蜜)...............1～2大匙
大豆粉(きな粉).............1大匙
作法：
把豆漿放進微波爐溫熱後，先舀一大匙熱豆漿與黑糖（或蜂蜜）、大豆粉充分拌勻，再添入其餘的豆漿，
方便順利融開。
來，趁熱喝。
纖薄的日曆只剩下了薄薄兩張紙。
日子過得飛快！年紀漸長，越覺得光陰似箭。
2011年的清晨便當，讓我懂得跟棉被較勁拔河、和冰箱私密商量、與平底鍋鏟鋤對話，
構思著家人的三餐，也構思著部落格的走向。
新的一年，我想多練習攝影，想多抒發一些時而淤塞時而多感的思維粼光，想擁有一些堅韌的習慣。
撕下了一張Memo紙，才發現到本子的第二張後面藏著一封小情書，是Non-non寫的麥克筆字，還畫著三個人物：
哆唻A夢、哆唻咪和大雄直挺挺地傻笑著，上頭圈著一個好大的括弧：「ママ大好き（媽媽，我最愛妳。）」
甚麼時候藏在這裡的？
也許，你也撕下了一張紙，發現到了一個秘密，
不管那是怎麼樣的諭示，起碼都是一個新的開始。親愛的，讓我們往前看！
祝新年快樂！日日平安。
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