前一晚 , 才驚覺到明天是運動會的日子 , Non-non 要出場表演苦練多時的韻律操 ,
還要代表班級做接力對抗賽跑 ; 而媽媽負責的運動會便當 , 卻完全沒事先排演好 ,
怎麼辦 ?
打開冰箱 , 看見了冷凍栗子和章魚小姐 , 於是預定煮一鍋栗子飯 , 加點山菜山菇 ;
再跟章魚小姐商量 , 把該退冰的先拿出來再說 , 隨即把鬧鐘設定在五點四十分 .......
硬著頭皮的我 , 打算在運動會當天 , 打一場速戰速決的仗。
電子鍋煮得很稱職 , 栗子飯熱騰騰地起鍋了。
三杯米加入了一包冷凍栗子、適量的山菜、小磨菇 , 放進昆布高粉、鹽一小匙、酒兩大匙
(水量+酒=三杯的量 , 與米同等份量 ) 調味。
待栗子飯稍涼以後 , 握成橢圓形的形狀 , 盡量將黃橙橙的栗子按揉到飯糰的表面上。
章魚切小塊 , 灑鹽巴沾天婦羅粉 , 入油鍋炸一下 , 撈起瀝乾。
接著 , 再細切數朵青椒 , 放進微波爐熱一分半鐘(600W) , 趁著溫熱 , 調鹽、糖、胡椒粉 ,
待涼後 , 再與火腿絲和美乃滋攪拌一下 , 作為配菜。
小番茄和酢橘是添色便當的胭脂紅粉。洗一洗 , 切一切 , 伺機而動。
家裡的便當盒全員出動 , 各個英氣煥發地迎接運動會的到來 , Non-non 也是 , 一副精神抖擻!
果然 , 接力賽中一馬當先 , 順利交棒給下一位跑者 , 好棒!
白花花的太陽曬得我發燙!
一整天站在會場外替人加油打氣 , 不曉得怎麼搞的 , 似乎好容易「漏油」噢。。。
渾身的力氣是不是全投擲到孩子的身上 ? 我也不確定 , 只覺得很快就消了氣 , 像癱軟不振的
汽球。但不能太早收攤 , 下週日還有POPO上場 , 他練的疊羅漢體操可是搏命演出 , 我也要
跟著拼了! 拿甚麼拼啊? 嗯 ~ 下回揭曉囉。( 應該說 , 還沒腹案啦 , 嘿嘿。)
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