日本沒有端午節、沒有中秋節、也沒有舊曆除夕夜；儘管不甘示弱，每逢佳節，我承認我特別戀家，無端難過，
總會忽然很想吃我媽做的佛跳牆、東西南北都好的鹹餡粽子，還有一粒粒誘人垂涎的蛋黃酥、綠豆椪、月餅....
不只這樣，我記得我從小學開始，全家人就有聚在公寓頂層烤肉賞月的習慣，
煙霧朦朧中，朗朗滿月不是我們最大的焦點，大家比較緊張的是眼前那塊最大最肥美的肉烤熟了沒？
若不巧碰上了微雨飄飄，也一鼓作氣地試試運氣；我記得在雨中，大家帶點掃興又捨不得散去邊站邊烤的樣子，
月黑風高，炭火的赤焰餘光映在全家人的臉上，那一張張淡定的笑容，埋頭猛咬的狠勁，至今依稀可見。
這裡雖然沒有中秋節，所幸還有炭火烤肉。
巧的是我們烤肉的當天，風雨欲來的徵候，跟多年前在故鄉公寓頂樓看到的天色，一模一樣。
陰天雖陰，還是按照原定計畫烤下去。
與婆婆和小姨子一家人前往「琵琶湖」北端的風景區「余吳」旅行，我們打算在此住宿一晚，
烤肉是自備的晚餐，每一間小木屋外頭都設有烤肉亭，我們一夥人就在那裏升火炭炊起來。
婆婆買了好幾斤上等的牛肉豬肉冰在冰庫裡，小姨子的婆婆也裝了一台車的蔬菜水果：香菇玉米南瓜地瓜高麗菜
茄子青椒，一應俱全，又洗又切，晾在小木桌上伺機而動。
不過，要如何升火呢？我們一群有本事吃卻沒本事做的小民，忙得像無頭蒼蠅，不知所措；
鋪了一層木炭，再拆幾片報紙和紙箱來助火，邊搧邊搖頭 ～ 唉呀呀升炭火真需要功夫和竅門啊！
還好，有救援部隊現身！
火槍一出場，兩三下就萌起了火種，這下子晚餐總算有著落了，烤肉不再是遙遠的夢了，呵呵。
上乘的牛肉，漂亮的紅白霜花的部位，只灑了一點胡椒鹽就下網燒烤，光看就惹得我們猛吞口水。
吱吱作響的燒脂聲，肉汁忍不住滴了幾滴下來，網片下的炭火被挑動得越來越旺。
右邊的玉米塊大剌剌地晾在網上，一副原始的姿態。這樣的烤法需要很長的時間才會熟，需要修正一下方法。
「要怎麼烤玉米啊？」昨晚我打電話問我媽。她說：「先在玉米上刷一層奶油，灑點鹽，再用錫箔紙包起來蒸烤，
或者就直接丟進炭火中燒，都行。」
哦～原來如此！
牛肉以秒殺的速度被掃光，趕緊補上各色蔬菜：
你喜歡南瓜、青椒、茄子、香菇還是高麗菜？還有洋蔥和地瓜喔，別急別急，炒麵和飯糰也等著大家用力吃，別客
氣！
下起了雨，風吹了幾陣進來，好涼好涼～～
吃了一輪又一輪，從秒殺速度的狠勁，慢慢轉為舉手投降撐不下的無奈状，
大家乾脆用聊天來配烤肉，有人問起台灣人也愛烤肉嗎？什麼時候烤？都烤些甚麼？
我說啊，我們家只時興在中秋節前後烤一烤，平常的日子倒沒有這樣大的陣仗。
烤的東西有很多啊，豬肉、香腸是孩子的最愛，雞翅、豆干、玉米、青椒也是要角，我媽則喜歡做一盤涼拌
小黃瓜或泡菜，來均衡一下營養。
在投降喊停下，炒麵只好留作隔天的早餐，實在無力消受了；剩下僅有的肚子，塞下了精實的烤飯糰，打一
陣飽嗝，不再囉嗦。
雨停了一下下，我們摸摸飽脹的肚子，吆喝蠢蠢欲動的小子們：「走，咱們去放煙火囉！」
睡前，看不見星星的夜空，只見跳動的煙火，以及似花一般的仲夏夢。
想念台灣。
祝一聲：中秋節快樂！
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