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謝謝【eggshell 敲開美好生活】，邀我撰寫五月專欄。
我想藉著四款月光便當，以鮮明的主膳搭配幾樣小巧副菜，分享一些煮食靈感，可端上餐桌也適合擺進便當。
第一款介紹的是～【雙色芝麻雞春彩便當】
喜歡芝麻的獨特風味，因此我選擇了淡泊的雞胸肉當作主膳的基調，不搶彼此的風采。
先把雞胸肉浸漬在甘醬料中，入味後，雙面沾覆黑白分明的雙色芝麻，賦予視覺一種俐落的時髦感。
在平底鍋放稍微多量的油，以煎炸的方式烹調。有了耐心的吸水吸油動作，自己做的芝麻酥雞，不膩又安心。
繼續點閱．．．➸雙色芝麻雞．南瓜香檬煮．蘆筍鮪魚黑胡椒涼拌．．．
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