兩年前的夏天，首度嚐到了「泰國綠咖哩」（タイ グリーンカレー）的滋味。蔬菜領銜主演的綠咖哩，乍看之下
充滿了和風軟調，怎麼也預料不到它藏著火辣辣的後勁，一口咬下去，才知道不可小覷！
「哇，辣的！」兩秒鐘，舌頭立刻蹬蹬蹬跳起來，差一點讓它出場翻跟斗（！）我不禁摀了嘴，笑了。心想～
這傢伙，明明潑辣，湯汁卻綠油油的一副若無其事的樣子，分明就像一齣黑色喜劇嘛。
其實「綠咖哩」是一個籠統的名字，嚴格說起來，這料理並不是咖哩。泰文（Caeng Kheow Wan Gai）的原意是
綠色鮮湯的意思，由青辣椒、橘皮、青檸檬、香茅等綜合香草揉成了一種迷濛辣味，於是坊間就用了「咖哩」一詞
來影射這道菜的氣息。
綠咖哩醬在一般超市有售，有些品牌還推出了完整一套，把標準班底的椰奶、魚醬、橘葉也囊括起來，簡便極了，
只要備妥鮮亮的蔬菜、偏好的肉類或海鮮，在短短的十五分鐘內能輕鬆完成，比做和風咖哩還快。
材料:
雞肉（250g）、海鮮(蝦子花枝等300g)、茄子(兩條)、蕈菇(一包)、青椒、紅椒、黃椒(各適量，切條狀)
泰國綠咖哩醬料組（93g，兩包，含有椰奶、魚醬和乾燥橘葉）
做法：
1. 把兩包咖哩醬先調進兩匙沙拉油稀釋濃度以後，微火炒一分鐘，炒出香氣後再放入切好的雞肉塊。
2. 雞肉炒出了顏色再投入海鮮（錯開時間，以防海鮮煮老），放400cc椰奶（若是椰奶粉請用熱水溶開再添）和
橘子葉，用中火燜出芳香。
3. 再依序添進蔬菜，蕈菇→茄子→青椒紅椒黃椒，煮沸後轉小火，待蔬菜熟潤之後，撒入魚醬提味，完成。
看不出火藥味的綠咖哩，表面下藏著蠢蠢欲動的香辣，叫人彈舌稱快，揮汗淋漓！
若覺得辣得有點過份，請斟酌加幾匙砂糖，就容易入口了。
飯後，有幾片西瓜片來爽一爽喉，那就更沒有話說！
撒點鹽巴的西瓜，為什麼變得特別有精神？
六月梅雨，雨滴打在雨滴的日子，紫陽花上的水珠就像西瓜上的透明鹽粒。
有精神的是花，不是我。
然而花的歡顏卻足以惹我微笑，慫恿我再返跳。老是漏氣的我，也不斷為自己加油著。
Facebook 的生日訊息通知得太早，讓我提前收到了串串祝福，小瓶仔捎來的禮物是最起初的第一砲：
我景仰的小津安二郎導演在他的筆下栩栩如生，兩捲電影底片也被鎖入玻璃瓶內，一起飄洋來到眼前。
食指一般高的玻璃瓶身，這麼迷你，這樣細膩，叫人驚喜！謝謝你，親愛的小瓶仔。
深夜十一點，我踩著道別的腳步走向河邊，去看螢火蟲的最後一眼。
幾隻忽明忽滅的螢光，還穿梭在水邊草叢間，幾隻顯得疲累的螢光，差點落在我們的手上，卻又倔強地飛遠；
水聲湍急，行人寥寥，還好身邊有個握著手電筒的你，為我把燈。
紫陽花的花瓣外圍已滲出了棕色的枯萎，亭亭玉立的立葵花則開始往上竄高，白色的夕顏也要幽幽綻放了，
季節是不停的輪迴，我的小木屐也喀啦喀啦地響，不管前方的景色是否帶著淡出的惆悵，該走的方向，還是往前。
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