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Moon's 月光食堂

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依偎在文字裏,攏絡著炊煙與敘事。  

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  • 9月 13 週五 201318:30
  • 【月光便當】即使落單的蓮藕肉餅 & 意外的秋葵蝦球便當

014

這個星期依然天天帶便當。
改不了夜貓子的作息,每天一大早起床並不輕快。按了鬧鐘之後,總會再躺幾分鐘,用記憶翻翻冰箱,搜索菜單,
等稍微拼出了幾道菜色的版圖,才甘願一腳踢開棉被,把自己推到廚房去。
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  • 9月 06 週五 201314:46
  • 【月光便當】鮭魚四季豆煎蛋栗子飯便當 & 其他

029

常常想不起來一直叫自己別忘記甚麼。直到走進浴室,扭開了蓮澎頭才想起:啊,沐浴乳用光了! 
杵在瓦斯爐前才驚覺:哇~胡椒粉沒了咧.....。  
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  • 10月 15 週一 201216:44
  • 【月光便當】鹽麴鮭魚.鹽麴小番茄.南瓜雙色茶巾絞

074

    
除了星期日以外,每天早上醒來第一個念頭就是:做便當 
冰箱裡有甚麼材料?昨晚預備了哪些?他們想吃甚麼?蔬菜的顏色呢,夠嗎?
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  • 9月 28 週五 201214:01
  • 【月光便當】脆皮香雞火腿蔬菜三明治

082
 
 
我不敢吃雞皮;但一說到脆皮香雞,可就另當別論囉!
那酥酥脆脆的皮,一刀劃下去,泌泌流出透明的肉汁,裡頭露出了粉粉的嫩肉,  
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  • 9月 25 週二 201213:42
  • 蓮藕鑲肉照燒丼便當& 彼岸踏青

053

 
秋分一過,季節像被風拂過了一頁;走在日光下,陽光彷彿鍍上了霧面,不再那樣尖銳刺人。
從遠方,或近距離,我都可以清楚聽見蟲叫鳥啼,
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  • 9月 09 週日 201217:09
  • 【月光便當】日式炒烏龍麵.秋葵垂淋核桃醬

044

 
愛炒烏龍麵,是甚麼原因?
是想看你低眉拿住筷子,臉頰因為吸麵凹陷了下去,兩秒鐘之後,雙頰又鼓脹回來,這會兒你點頭想笑了,我提
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  • 9月 03 週一 201214:04
  • 【月光便當】沒烤箱,也能燒烤魚❀ 鰤魚地瓜秋色便當

016

 
細緻柔嫩、芳醇入味的烤魚,好吃!
但有兩個關卡需要克服:
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  • 8月 14 週二 201210:41
  • 【月光便當】烤鹽鮭魚.四季豆炒鮪魚.醬燒油豆腐.銀杏黃蘿蔔

021

 
身體微恙,或被天氣燠熱拷打得胃口不佳時,我喜歡烤幾條鹽漬鮭魚來吃。
鹽漬鮭魚一經火烤,逼出了它的微妙鹹度,不油不乾,香酥豐腴,即使食慾不振的人也能吃得舒服,
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  • 7月 21 週六 201216:00
  • 【月光便當】高麗菜肉捲便當

064

 
日本中小學的暑假比台灣來得遲,今天(7/21)才正式步入第一天。
雖然如此,丈夫依舊上班,Popo還必須早起趕赴全市中學的田徑總賽。
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  • 7月 05 週四 201214:53
  • 【月光便當】吉野家風味牛丼(有更新)

018 (2)
 
 
還沒來日本之前,曾在三商連鎖店叫了一碗「壽喜牛肉飯」來吃,當下就被那碗醬燒回甘的牛肉飯擄獲了芳心!
扒著碗公裡的壽喜燒牛肉,魂魄卻直奔到東瀛去~想像自己若是踏入東京,一定要點一碗吉野家「牛丼」來評比,
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留言箋

  • [25/04/19] 牛於美 於文章「【月光食堂】蝦仁酪梨番茄沙拉...」留言:
    這道蝦仁酪梨番茄沙拉聽起來很美味,夏日清爽又健康的選擇! ...
  • [22/04/13] 訪客 於文章「高麗菜肉片千層...」留言:
    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章,不知哪幾篇值得花時間...
  • [21/03/01] CS Travel Buddy 於文章「【月光食堂】貌似蛋包飯,其實是高麗菜歐姆...」留言:
    謝謝分享 互勉之...
  • [21/03/01] CS Travel Buddy 於文章「【月光食堂】蝦仁酪梨番茄沙拉...」留言:
    謝謝分享 互勉之...
  • [20/07/17] 莉啊 於文章「不怕太遲── 原文刊於 ELLE Tai...」留言:
    謝謝分享...
  • [19/02/16] 訪客:豆子 於文章「【月光便當】柔軟的銀紙雞肉捲...」留言:
    想請問冷藏後的雞肉捲 隔天要吃的話,需要加熱嗎? 還是直接吃...
  • [18/05/01] yuigey6 於文章「【瀨戶內海】蜻蜓停在我肩上。瀨戶內藝術祭...」發表了一則私密留言
  • [17/07/20] 訪客 於文章「【月光便當】木質便當盛裝著肉捲飯糰...」留言:
    大里肌結實,小里肌鬆軟,後腿肉滑軟。大里肌(豬排)過於結實,...
  • [17/04/08] oakville 於文章「【月光食堂】金黃味噌蓮藕肉餅(2013年...」留言:
    好喜歡這道食譜!謝謝! ...
  • [16/08/21] Ye Gui Jing 於文章「【點心時間】蜜桃乳酪蛋糕的每個步驟...」留言:
    謝謝您的分享,我也做了真的很好吃...

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  • 不怕太遲── 原文刊於 ELLE Taiwan 2014年 11月號 ──
  • 也為向隅的你而寫-新書分享會的幕前幕後-
  • 【月光食堂】糊塗Moon。側寫OKAPI人物專訪
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  • 即將誕生,第二本【月光食堂】。
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