534  

 

踏出了關西國際機場,一陣沁涼的風吹來,我和孩子不約而同地說:

「啊,好舒服啊。」

相視而笑,三個人的眼角彎起了相似的弧度。

 

結束了兩個星期的返台旅程,身子有點疲倦,脖膀痠痛,腳步沉,行李也重。

旅程的後半段,Non-non發燒了五天瘦了一圈,我的睡眠也跟著失蹤了好幾夜,黑眼圈多了煙燻的感覺。

哥哥Popo卻一直很快樂,整個旅途都充滿愉悅;雖然他沒有中文溝通能力,英語也限於初中一年級的貧瘠詞彙,

但他可以跟愛他並耐心聽他的家人談天說地,聊到他的最愛與煩憂,提起他生活中的大驚小怪以及學校零星點滴。

我很感謝,身邊圍繞著照顧起居的家人~我的父母嗓門大身體健康,不斷嘮叨穿得單薄的我們會感冒;

弟妹們盡力抽空陪伴在身旁,就怕沒有好好為我們做到甚麼。

回到久違的娘家,回味當女兒的滋味,果然不全是甜美的,受到關照也受到束縛,有時會摩擦甚至會受傷,但相愛

的體會是確實無疑的,即使是淡淡的語言,輕輕的動作。

謝謝你們。

 

525

 

機場接送旅客回到住所的MK Taxi 服務周到體貼,司機見到我堆著大包小包,快步過來接手推行李,領路上車。

我左手拎著白色提包,右手牽著生病初癒的Non-non;他的另一隻手握著一瓶CC Lemon,臉上掛著清涼的笑容,

氣溫17℃。

車子行駛在高速公路上,天空懸著很橘很柔的太陽,時間大概是傍晚五點半。

100公里的車速讓車窗外的風景跑得很快,我望著平靜的海面和垂得含蓄的夕陽,覺得好美,便拿起相機調快門。

車子飛馳,景色瞬時在變,風的線條忠告一種消逝,我的眼睛和相機捕捉著有時間限制的視野。

有時候,我真心感動著,卻來不及捕捉;不願留下的,卻讓它崁進了我的鏡頭;

有時,好運地與心中的感動對準焦,成了一格回憶,快要接近永恆。

我發現人生的風景也像這樣,在流轉的時間和空間中,看你要揀選哪個畫面?抓多少景深?來不來得及按下快門?

 

老實說,孩子想念我做的菜,我自己也是。

抵達家門,晚間六點半。先問問他們想吃甚麼晚餐,隨即就拎著提帶走出去買菜。

熟悉的超市標著熟悉的日幣價錢,一切沒有太多改變,青菜魚肉鮮奶點心依然在老位置,變動的是剛下飛機的我,

我感到眼前令我踏實安心,我愛這裏。

瞥見新鮮的鮪魚生魚片,我推翻了孩子的點菜單,想做一份「鮪魚丼」,我有信心,他們一定不會反對的!

 

鮪魚丼(まぐろたたき丼)

 

材料(四人份)

鮪魚生魚片.................................. 250g

蔥白........................................... 1/2根

青蔥........................................... 2根

薑.............................................. 一塊

紫蘇........................................... 10片

白蘿蔔........................................ 適量, 切絲

生蛋黃........................................ 4顆

 

調味:

適量的芥末醬(わさび)、醬油(用淡色醬油更好,一般醬油也行。)

 

做法:

1. 將鮪魚生魚片剁碎,把蔥、薑、紫蘇切碎。

2. 鮪魚和切丁的蔥薑紫蘇攪拌在一起。

3. 熱騰騰的飯盛在碗裏,鋪上白蘿蔔絲和2,中央挪出一個空間放生蛋黃。食用前淋上醬油,隨個人喜歡的量。  

 

532

 

搭配了薑絲蚵蠣湯,炒了簡單的菠菜洋蔥,佐以清漬小黃瓜,這就是我們返家的第一個晚餐。

大家用秒殺速度讓碗公朝天,可惜沒有「鮪魚丼」可以追加了,

於是我們泡了一壺茉莉花茶,撕開家鄉的「鳳梨酥」,一邊啃,一邊繼續聊天。 

 

 

 

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Moon's 月光食堂

Moon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • OZS
  • 哇~~~~

    真是賢慧 剛到家就下廚做晚餐

    OBS家的大兒子 也去日本唸書快一年了

    年底時回來一趟 也一直跟OBS說

    比較喜歡日本 不習慣台灣的塞車跟亂

    可是沒辦法 這裡是他的故鄉 XD
  • OZS,

    我了解大兒子的感受,也體會得出你的感覺。
    台灣給異鄉遊子無限的懷念,懷念總比實際感受來得朦朧來得美。
    環境雖然有落差,但親人友人的深情關愛可以補回那個缺,真的!
    謝謝你來,留言給我。:)

    Moon 於 2012/04/06 14:20 回覆

  • julylove
  • 雖然我不敢吃生的魚料理,但這裡的一切令我懷念,對我來說你回家以後,比起回台灣更令我想說「你回來了啊。」那時瞧見你們在桃園機場的狀態,我一直在想我們離得好近了,就在同一片土地上,隔空給你一個擁抱 :)
  • Dear angel,

    妳說得沒錯,一點也沒錯!踩進這個家(神戶的家),我才有「我回來了。」的切實感。
    孩子今天就登校上學,一大早被鬧鐘催醒,急忙張羅早餐的步調,讓我微笑,妳相信嗎?

    謝謝你的關心,我知道妳從Olivia那裏讀到桃園機場驚魂記。謝謝妳的隔空擁抱,也讓我親親你的小王子。:)

    Moon 於 2012/04/06 14:27 回覆

  • Elmer2012
  • Moon~你終於回來啦...我也好想念你的菜哦^___^
  • 謝謝Elmer的想念.... 我回來啦,很開心見到了妳和Lulu的可愛笑臉 :)

    Moon 於 2012/04/06 14:29 回覆

  • Steven
  • 回家還要做飯, 辛苦了. 真的好賢淑. =D
    不過我以為兩個小兄弟都會說中文......
  • Dear Steven,

    你讀著孩子們的成長,應該是我所有網友中資歷最久的,謝謝你的持續閱讀與關心。
    老實說,Popo在孩提時期的中文比較好,還可以簡單對話;現在大多忘光了,不太會說,但能聽懂幾分。雖然如此,他仍然強烈愛著台灣,愛那片土地獨有的氣氛氣味。他非常快樂,這回的旅行。:D

    Moon 於 2012/04/06 14:38 回覆

  • 阿斯奴
  • Moon的餐桌風景真的很迷人,被妳拍下的這格回憶深深的放在我的腦海裡了,也許有一天我家餐桌也會出現一碗蛋黃澄澄的鮪魚丼,也就會想起妳~~
  • 謝謝阿斯奴!
    我想,你一定很認真地讀了我的文章,聽到你這麼說,心裏很感動。謝謝你!

    Moon 於 2012/04/06 14:41 回覆

  • andoyu
  • Moon歡迎回來!
    看到這篇文章字句中的敘述有著濃濃道出我內心來到日本後的一些微妙感觸..
    看文章時..我感動了!
    看來最近我得調適些心情..要不然很容易淚崩的><
    這鮪魚丼感覺真棒...おいしそう
  • Dear andoyu,

    我明白你的感受。
    曾經我也讀過一位日本網友的文章,讀後的反應,跟你一樣;謝謝你的共鳴。
    每次返鄉,心中總存著許多難言的複雜心情,我發現老實地解剖自己的感受,比放在心中舒坦得多。
    鮪魚丼簡便又好吃,找一塊鮮美的鮪魚生魚片,就能即時上桌喔....^Q^

    Moon 於 2012/04/06 14:48 回覆

  • 妮可
  • 親愛的Moon:
    許久沒看見妳的分享還真讓我懷念!
    知道妳回鄉與家人相處,也替妳開心!
    但看到妳又Po文了,
    心裡開心OS喔耶~Moon回日本了!
    又可以看見妳愛的美食與舒服的文章了!^_^

    喜歡文章裡的這句話「我感到眼前令我踏實安心,我愛這裏」因為平淡有規律的生活真的是種幸福!是吧!



  • 親愛的妮可,

    收到妳的歡迎,真的好開心!
    是呀,平淡有規律的日子,像茶一般清淨甘醇,淡而有味。
    相信妳也是深諳其中的可愛女子。(握握手~)

    Moon 於 2012/04/07 17:44 回覆

  • 微齊
  • 女孩把手給那個男人,
    兩個人並肩撐起一個家,
    之後,
    曾經習慣的,原生家庭的這些那些,
    只會在記憶裡強化,在現實裡淡出。

    無關好壞,非關遠近,也不論平淡或精彩,
    這是出嫁女孩,終要感受的一杯甜酸。

    而幸運的是,我們的爹娘肯定能了解,
    她們將默默期盼下次的相見,
    但更期望的是,
    女兒在自己建立的家庭裡,
    安穩快樂,自在心安。
  • 親愛的微齊,

    這樣美好如實的字句,果然出自於妳。
    好懷念這樣的回音,教人一聽望神。
    就是呀,「原生家庭的這些那些,只會在記憶裡強化,在現實裡淡出。」
    慢慢地,我們走出了自己的路,雖然偶而頻頻回顧。
    相信妳也一樣,一切過得安穩自在~祝福妳!謝謝妳。

    Moon 於 2012/04/07 17:49 回覆

  • sophie
  • 雖然是透過網路
    每每看著你做的菜餚
    就能感受到那一種溫暖與愛家的味道
    當你的孩子真幸福
    有一位總用愛化作美食與滋味的母親
  • sophie,

    謝謝妳的留言,好高興認識妳!
    妳一定是一位深愛美食與細品滋味之人,對吧?

    Moon 於 2012/04/07 17:50 回覆

  • 楊小蝦

  • 看著妳溫暖的文章,那碗營養美味滿點的鮪魚飯
    真是飢腸轆轆啊....
  • 謝謝小蝦,
    妳的可愛留言,令我開心,惹我微笑了 :-)

    Moon 於 2012/04/07 17:51 回覆

  • 桃小兔的夢想租界
  • おかえり!看到妳的PO文真得會有眼睛濕濕的感覺,有一種旅人的味道飄在空中,辛苦你了!!月光食堂再度開張啦!又可一飽眼福!
  • ただいま。
    遞一條手絹給你,擦擦眼角。讓我們笑著再相聚,我回來了!:)

    Moon 於 2012/04/07 17:53 回覆

  • Rice Bowl Tales
  • 回來便好了。你的說話,你的感受 ... 完全明白!
    在那兒落地生根,那裏便是我們的家。
    平淡的日子,是幸福的泉源。
    但遊子的心,卻是永遠矛盾。
    將來,不久,故鄉的土地上,又再投下我們的身影!

    沒看你提起,梅村先生見回你們,再嘗到愛妻飯菜,可是滿心歡喜 ~

    http://www.ricebowltales.com/
  • Dear Jane,

    謝謝妳的話語,帶給我另一種領悟!那是一番參透,說得達觀明晰,讓我不禁點頭佩服。

    我們一進家門,收到了兩張明信片,一張放在玄關的明信片是一位寂寞男子的圖(指他自己),一張是歡迎我們返家的熱情字句。梅村先生喜形於色,不管吃哪道菜,總滿心歡喜的樣子。^^

    Moon 於 2012/04/07 18:00 回覆

  • 美人咖啡館
  • 月,歡迎回家!(嗯,雖然兩邊都是家,但,心之所在,家就在哪裡...)
    我比較喜歡在日本的月ㄟ!

    ^^
  • 謝謝美人!我大概會一直待在日本,妳可以放心(繼續喜歡下去) ^///^

    Moon 於 2012/04/07 14:11 回覆

  • 胖胖Ann
  • 旅途勞頓之餘還有力氣出門買菜下廚做飯真令人佩服^^d
  • 胖胖Ann,
    「旅途勞頓」這句成語道盡了我的筋疲力竭...
    吃了自己做的菜,反而感覺活了過來。^^

    Moon 於 2012/04/07 14:05 回覆

  • 悄悄話
  • 友友媽
  • 以前我還在台北上班的時候,老想著要回家,到了假日回到家的時候,卻又開始想回到台北。
    只有離家或是出嫁的人才能懂這種心情吧!在異地落地生根的人更不用說了,不管去到哪裡,心底永遠都有一份複雜的鄉愁吧!
    辛苦Moon了,這躺旅程,疲憊的應該不只是身體上的,還有心裡要調來調去的日常節奏吧!
    總之,真高興你又回到了生活軌道上。
  • 親愛的友友媽,

    你的留言總是這樣體貼,叫我好感動....
    一針見血!你說:「疲憊的應該不只是身體上的,還有心裡要調來調去的日常節奏吧!」
    昨天是孩子的返校日,今天是大兒子學校的開學日也是老公的生日,全擠在一起,讓我有點反應不過來呢。正努力走回生活軌道中,一邊為自己加油! ^^"

    Moon 於 2012/04/07 14:03 回覆

  • Pinkmama™ Lea
  • 台灣是故鄉,但是日本是家,「回家的感覺真好!」
    就是這道理吧!!
  • Dear Lea,

    暑假就換妳返台囉,屆時,妳一定忙中帶勁,別有體會。
    換我對妳說:可要好好大吃一頓哦!:D

    Moon 於 2012/04/07 13:55 回覆

  • 週末酷客
  • 好美的料理!!
    好舒服的光線~~

    完全捨不得吃掉...
  • 謝謝週末酷客!
    祝你週末愉快!:)

    Moon 於 2012/04/07 13:52 回覆

  • 丫頭
  • 回家囉~~想必一定一身疲憊,
    女人嫁人就是以家為中心了,
    把自己的家經營的幸福美滿,也是父母的期待,
    一早看Moon作的第一餐,肚子咕咕叫了。

    對了,你到淡水,有看見我家嗎??
    哈哈!我有對你招手哩!!
  • 丫頭,
    謝謝妳的體諒,回家第二天,疲倦仍然淹蓋著我,讓我慢慢恢復吧。
    可惜今年沒到淡水,這一次時間上不允許。(去年去了淡水品嚐小吃呢。)
    不過,若在那兒見到有人對我招手,我想一定是你!

    Moon 於 2012/04/07 13:52 回覆

  • 莉莉
  • 素不相识的我的留言,或许会让你吃惊,那就恕我冒昧并致歉。因为有共同的朋友,所以有幸拜读了你的文章,让我感触万千。同样是琐事的繁忙,一日的三餐,以孩子们为中心的每一天,你的文章却让我读到了你心境的从容和优雅,让为了孩子做错的一道数学题或是没有整理的房间,而暴跳如雷的我深感惭愧。今天黎明两点开始起床看了几乎你所有的记事,一朵花,一棵草也会让你拍的那么美,还有那些好吃好看的饭菜,谢谢你的照片和文章,它让我有所感悟和感触。请在百忙之中继续你的投稿,我会做你的粉丝,拜读你的美文。加油!
  • 莉莉,

    感謝你在深夜讀我的博客,收到你的留言,覺得你是一位坦率認真的媽媽,讓我喜歡。
    你我都一樣,天天為家人而忙,若有情緒上的負面反應,一定是因為疲倦了,那時,不妨讓自己休息一下。我並非能保持全然的從容,也有沮喪和激動的時候;但我認為那是應該的,別讓自己束縛在一個完美形象中,只要努力去做我們份內的工作,即使有一點失敗或不理想的地方,也一定受到家人的包容。
    謝謝你的鼓勵與打氣,我會持續加油的,你也要加油喔。^____^

    Moon 於 2012/04/07 13:46 回覆

  • ycleesu
  • 回來了! 想念妳!
  • 被人想念著, 總是好幸福。
    謝謝!

    Moon 於 2012/04/07 13:37 回覆

  • 逸楓
  • 好棒的手藝!!這碗飯讓吃飽的我感覺又餓了起來
  • 謝謝逸楓,不妨你也來試一下,很簡單的!

    Moon 於 2012/04/09 18:48 回覆

  • Antoni
  • 看到那碗美味營養的鮪魚丼, 就知道Moon"回家"了. 我年輕時第一次出國就選擇日本, 親身感受過日本乾淨, 守法, 有禮的文化, 今年暑假也規劃帶小女(目前小四)到日本一遊. Moon在日本多年, 除了親愛的家人, 不知最喜歡日本那些特別的人事物?
  • Antoni,

    太喜歡這個提問了!所以我想用最直接的反應,誠懇回答你。
    最喜歡的人事物,沒有特別之處,都是發生在尋常的風景中:
    比如說,
    這裏的公車一定請旅客在車子停穩之後,才離開座椅下車(車廂中不斷播送這項叮嚀);這讓我搭了台灣十幾年公車,一拉鈴還沒停穩就必須搖搖晃晃就定位下車,否則可能被司機數落的危機感,一下子被洗刷掉,那種不必慌亂的安心感,你可以想像我的微笑。
    一般街道或走廊,一定有行人專用走道,沒有高低不平的階隔;穿越馬路,車子永遠禮讓行人,不按喇吧。施工中尚未完工的路面,也天天鋪上一層柏油鋪板,讓馬路不致於坑坑洞洞。在電車遺失皮包、手機、電腦、雨傘、定期車票,總會找得到,而且很快就會接到通知電話(只要有寫上姓名電話號碼的話),告訴你該去哪一站月台領取。

    我喜愛日本,就在於這些基本的生活底線,讓人安心安全,換句話說,就是一種受到尊重的感覺。這是一種社會的制約,也是教育所塑造的禮節,即使日本目前走向負債的貧脊狀態,擁有這些基本素質,日子還是可以過得有秩序有尊嚴。

    Moon 於 2012/04/11 11:40 回覆

  • 悄悄話
  • 趙默默
  • 這麼溫柔的料理任誰都會懷念~
    尤其是出自Moon你創造藝術與美味的雙手
    可是台灣真是令我魂牽夢縈
  • 親愛的默默,久違了,是否回去台灣一趟?
    去妳的格子,終於發現了一點動靜.....妳播放的Ella Fitzgerald爵士樂,我正在聽哩,
    她也是我的最愛!^^
    話說回來,異鄉遊子總是熱烈思鄉啊,妳懂得。

    Moon 於 2012/04/17 14:01 回覆

  • 阿邪
  • 版主安唷!

    我初來板上..看到這篇~~剛好有鮪魚生魚片可以試做..非常感謝

    另外想請問 鮪魚還可以怎料理呢???~

    可以用烤箱烤嗎???還是

    另外也想請問鮭魚料理方式!! 謝謝唷
  • 阿邪安唷!
    鮪魚和鮭魚的料理法很多,如果想參考月光食堂的做法,請到右邊側欄有個「搜尋食譜(輸入關鍵字)」的地方,在空格上輸入鮪魚(或任何想找的魚料理),就可以找到食譜啦。:)

    Moon 於 2012/07/09 13:16 回覆