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好端端的茶杯 , 怎取了「猪口」 ( そば猪口 Soba-chyoko ) 這麼草根性的名字 ?

我了解你的詫異。請聽我說 ~

其實 ,「猪口」是朝鮮語「鍾甌 Chyongku」的 - 音譯字 - , 明治時代的日本人取字

力 , 確實有待商酌 , 但絕無喝茶像親吻豬公之意 , 請別誤會喽。

原本用於盛裝蕎麥麵沾醬的「猪口」 , 由於握在掌心的尺寸恰到好處 , 讓它有了

自由的延伸 ~ 盛咖啡、酒、湯、小菜、點心 , 或搖身一變為菸灰缸栽、香爐

等 , 生活百態皆可恣意地融入其中 , 是「猪口」風靡世間的秘密。

 

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晚間 , 我習慣在飯後 , 放下筷子 , 砌一壺熱茶 , 鬆口氣 ,  

隨著夜幕低垂 , 慢慢反芻一天的片尾。

喝茶 , 對我而言 , 是逗點 , 是分號 , 也是句點 ,

是庸碌生活的喘息停格 , 也是摺疊語花的靜謐片刻。  

我端詳著掌中的杯子 , 這些沉默不語的「猪口」 , 我啜飲 ,

也吞嚥了我的私語  

 

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上圖是江戶時代後期的猪口典型  :

波狀捻紋」的輕緩線條 , 塑造出韻律的躍動感 ,

 由深至淺的漸層青染 , 醞釀出立體的影像。 

杯緣的幅度服貼著唇 , 好飲。

在掌心的適度份量 , 好握。

 

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「四瓣花紋」也是江戶後期的常見圖樣 , 四個圓點簡單地捺印在交叉線之間 ,

花瓣的造型樸拙 , 「染附」特有的青藍色 , 溫暖實在又古趣盎然。

注視杯底 , 小小帆船的底圖 , 沈浸在茶水裡面 ,

背部的橫切斷面 , 正是赤裸裸的土窯砂痕。

 

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瓔珞 ( 佛項鍊 ) 圖樣的杯子 , 裝著烏龍涼麵的沾醬汁 ( 跟蕎麥麵沾醬相同 ) ,

Non-non 特別偏愛烏龍涼麵 , 小肚子一口氣可以容納雙人份量 ,  

簌簌簌 ♪  不換氣。 

 

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清朗的麥藁圖案 , 表情十足的線條 , 是阪東晃司的猪口作品 ,

我們在大阪ようび工藝店發現到它 , 一見鍾情。 

天冷時 , 沖一杯 Meiko 傳授的薑汁撞奶 ,  喃喃低唱著咒語 ,

呵暖硬梆梆的肉體 , 安撫一下冷搐的靈魂。 

  

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051.JPG   

   

陶藝家正木春藏所做的仿古猪口 , 著色新穎 , 勾勒自由 , 不遜古物。

我把晚餐用的小菜 ~ 毛豆薯泥沙拉擺在裡頭 , 顯得春意蕩漾 

 

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你會留心器皿的側面底背嗎 ? 

跟觀察一個人一樣 , 從另一個角度來看 , 往往可以讀出某種樣態。

把猪口翻轉過來 , 見到字畫俱佳的著墨也好 , 不修邊幅的背部也罷 , 

仔細撫觸杯皿的暗藏表情 , 是把玩愛物的絕佳享受。

就像閱讀一個人 , 不只看光鮮的表面 ,

晀望那擦身而過的側影和背影動線 , 反而更叫人吟味再三哩。

 

070.JPG 

 

 

PS.  「 猪口 」 是茶杯的日文漢字 , 與中文的 「 豬 」 部首不同 , 卻是同義字 。 老實說 ,

      被叫 「 猪口 」  , 還真替杯子們難為情呢 。

 

           

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Moon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • meiko566
  • 雖然Non-Non的春假讓你不得閒
    但好像也因而讓你有了現成的最佳男主角!
    你瞧!小伙子吃麵的樣子多專心,好像聽到了呼嚕聲呢!
    台灣人飲食講究不出聲,
    但自從女兒看過日本飲食節目後
    總愛在吃麵時努力發出"巨響"
    還說這樣才是美味呀!真是好氣又好笑。

    謝謝MOON的介紹,
    原來每個花紋都有不同的名稱
    以後看到豬口小杯時必定會有不同的心情
    因為~耳目己被打開、擦亮
    附增的毛豆洋芋沙拉也學起來
    改天出現在餐桌上必定又得到掌聲
    (今天做三角飯團,孩子捧場吃太多^_^)

    雖說是平淡過日,但因為你的巧思
    日子就淡中有味、溫馨而滿足
    你是家裏閃亮亮的火苗呢!
    家人圍著你取暖、臉上因此有光...
  • Meiko ,

    是呀 , 吃麵要吃得簌簌響 , 才是對煮麵人的最敬禮 ! ! 那是日本的特有習慣 , 至今我還學不來 ; 只是 , 若不小心吃出聲 , 反而沒人責怪 , 挺放鬆的 , 嘻嘻 !

    嗯 , 每個杯子有它的花紋和學問 , 最重要的是 , 要保有一顆領略享受的心 , 去玩賞去愛護。生活的每個角落 , 不都是一樣的 ? 每樣事物 , 後頭都有個背景嗎 ?

    毛豆薯泥沙拉很簡單 , 我用微波爐煮熟切塊的馬鈴薯紅蘿蔔以後 , 趁熱搗碎 , 待涼後 , 拌上鹽、黑胡椒、美乃滋攪拌 , 灑上毛豆點綴即成。

    試試看 ♪

    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

    更新 : 剛貼了一張毛豆薯泥沙拉的特寫照片 , 是不是清楚了點 ?


    Moon 於 2010/03/13 19:01 回覆

  • 悄悄話
  • iamjanepili
  • Moon如果沒有解釋,
    我還真以為這猪口真是個很難聽的名字耶
    明明是那麼漂亮的杯子說:p
    原來這是音譯啊
    不過,也譯的有點....拙了XDD

    Moon真的很厲害
    每個杯子的背景故事都被妳說的很精采
    對我來說,杯子只是喝飲料的工具
    從沒想過去深入了解耶
    謝謝Moon的介紹
    讓我這陶藝的門外漢又多學了一樣

    看似平凡的烏龍涼麵
    在Non-non的"加持"之下
    顯的特別的美味可口啊
    日本人吃麵很讓我佩服的一點
    就是這樣唏哩呼嚕的吸麵條
    怎麼都沒看見他們滿臉或滿身的湯汁啊???
    這也是一門學問吶 ^^

    by Fei
  • Fei ♡

    我也很納悶 , 明明有那麼多漢字可以取名 , 為何偏偏挑了這麼不雅的兩個字 ? ( 哈 )

    老實說 , 同樣的漢字 , 在台灣人和日本人的觀感上 , 會有很大的出入說 ! 可能是因為「 發音 」影響了對漢字的印象。

    舉例來說 , 「菜菜子」的名字 , 你覺得如何 ?
    日語讀成 Nanako , 大家認為好聽、好可愛 , 加上美女松嶋菜菜子做現身示範 , 因此造成了大跟風。

    諸如此類 , 對用漢字成精的台灣人來說 , 確實有點隔閡的感覺。

    Non-non 最擅長吃麵了 , 咕嚕咕嚕地大口吸 , 兩人份的大碗麵 , 兩三下就見底了。
    還說 : 媽 , 你別擔心我吃不下 , 就擔心我吃不飽吧 ! ( 呼 )
    厲害的是 , 他就是本領高 , 可以吃得桌子掛滿湯汁 , 臉上還是清潔溜溜的 ! ( 嘻嘻 )



    Moon 於 2010/03/15 16:27 回覆

  • 番紅花
  • 我是 新朋友!不得了,你的圖與文

    讓我大為驚豔!請去中時部落格自我推薦,讓更多人與你相遇吧!blog.chinatimes.com
    我要讀下一篇了
  • 謝謝妳 , 新朋友。
    番紅花 , 妳的留言讓我臉紅 ( 好高興呀 ♡ )

    甚麼是自我推薦 ? 我很拙 , 不太懂。
    但有妳的肯定 , 已經很開心了 ~ ♪


    Moon

    Moon 於 2010/03/15 16:27 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • chienlc
  • 菜菜子飲豬口,還真是葷素都齊備了呢!驚!

    原來如此,我要牢記在心,盡量謹記這只是音譯,別過度聯想。

    你家的豬口真漂亮,每件都是手繪,都是單品,一整桌擺出來,真是絢麗。害我市場上很難挑到喜歡的,漂亮且實用的豬口,是我下次日本行的目標。

    照片編輯的技巧讓你摸得熟透,第一張圖的表現手法真好。
  • 你一定花了很多時間寫回應給我吧 ?
    謝謝你的用心 , 連我寫給他人的回覆 , 也過目了一遍。

    已經找到了下次來日本的目標 ?
    真有你的 ! 你看你家的收藏 , 還不夠驚人嗎 ? !

    修也喜歡這些照片。還說 , 照片比實物更佳。
    他已經跟我點名 , 下次希望登出的瓷器碗盤 , 你看 , 是不是有點誇張 ?

    你的花粉症輕緩了嗎 ? 今年 , 我的情況還好 , 希望你也能平靜度過春天。

    謝謝你來。讀你的留言 , 刺激的勒! 我很愛 !


    Moon 於 2010/03/27 22:18 回覆

  • 文彥
  • Moon
    謝謝妳...
    妳細心的揀了一個婉約的詞 - 樸拙
    問了文彥 - " 錯別字 " 與 " 用字 " 的問題

    下午
    空閒 ...

    文彥也回看了
    我寫的文 ...
    與給出的信 ...

    糟了 ...

    昨日的不屈不饒
    打字成了 - 不驅 ...

    < 害羞 . 臉紅了 >

    這就是 - 電腦的使用過多的症候
    笑^^

    還是 . 行至中年的忘性 ...

    謝謝 Moon 的真心 ...
    文彥需要更為用心了

    祝福


    文彥




  • 文彥 ,

    謝謝妳回過頭來看這一篇。

    以為 , 丟擲了一個樸拙問題 ,
    應該讓它噗通一聲 ,
    不見迴紋。

    別害羞 , 這事我常有。

    但奇怪 , 只要是出自妳手 ,
    優雅的文字旋轉 , 便完全不見突兀 ,

    這也就是我好奇的地方。


    祝 
    周日好。



    Moon

    Moon 於 2010/03/28 09:18 回覆

  • emily
  • Moon的收藏, 真是令人賞心悅目!
    茶飲之際,五感皆有享受。

    我也喜愛和式器皿杯組,形色各異的設計。
    家中日常使用的,各人有專屬的杯、碗、筷,
    或形狀、或花色不同。
    皆非名作,卻增幾分餐桌樂趣。

    謝謝妳的分享!

    ~慢慢”悅”讀的emily


  • Emily ,

    好可愛的「悅」讀 , 我笑了 ,
    想著 , 如果我的心也成天帶著「悅」,
    生活 , 就真的輕快了起來。

    你也喜歡這些豬口 ?
    有你的共鳴 , 多令人開心 !
    謝謝妳。


    Moon


    Moon 於 2010/03/28 15:56 回覆

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