「敢吃辣嗎？」我的老爸帶著捉狹的笑，轉頭問他的傻女婿。
「喜歡啊，我愛吃辣啊。」傻女婿也笑嘻嘻，還用力點一下頭哩。
於是老爸就抓了一把紅辣椒往嘴巴裡放，小攤販總擺著一盤噴火鮮豔的紅辣椒蒜頭在案頭。
老爸一邊喀嗤喀嗤地咬，像在嚼口香糖似的：「要不要也來一把？」一邊順勢遞了一串過來。女婿的臉變綠了，
整個人傻掉，不曉得該如何把剛剛的點頭轉成搖頭，脖子顯得有點彆扭。
把吞辣椒視為稀鬆平常，兒子們對阿公的嗜辣本領崇拜不已，不時把話掛在嘴邊：
「我就是遺傳到阿公啊，所以敢吃辣！你看，台灣的阿公多勇多強！誰叫我是他的阿孫，當然不怕辣！」
這句話的確不假，兩個兒子簡直無「辣」不歡！冰箱裡用得最兇的調味料，不是別的，正是辣森森的豆瓣醬！
不只辣，若加上蔥蒜，那就更搶手了。凡是辛辣翻紅調理的味道，什麼菜都能兩三下掃光光。
做咖哩飯，當然選市面上最辣等級（辛口）的咖哩塊才受歡迎。
但要做成咖哩麵的話，通常得加上和風醬油、味醂、熱湯，這樣添酒添水下去，那怎麼夠辣呢？
為了不讓大夥兒失望，我趕緊在「辛口咖哩塊」之外，加了兩條紅辣椒在湯裡。用剪刀慎重剪開紅辣椒，把所有
內藏的黃點種仔全兜在湯頭，一顆粒仔也沒讓它滾出來。於是，咱們的狠辣咖哩烏龍麵就這麼「濃粧」登場囉。
狠辣咖哩烏龍麵（超辛口カレーうどん）
1. 把豬肉切絲，醃一下醬油、酒、麻油。熱鍋後，把肉炒熟。再倒入1200cc的水（柴魚粉高湯），添入咖哩塊、
醬油、味醂、紅辣椒，煮十分鐘。
2. 四人份的烏龍麵在另一鍋煮滾瀝乾後，倒進1. 的咖哩湯料內，煮得讓烏龍麵入味即可。灑上蔥花，趁熱食用。
「味道如何？」
看看左邊Popo的表情，跟賴馬畫的「我變成一隻噴火龍了」那隻愛生氣的噴火龍阿古力，是不是如出一轍？
Non-non也沒有多說，他吸麵的聲音已經夠響亮了！哈。
梅村爸爸更安靜了；他埋頭吞了一碗狠辣咖哩麵，抬頭抓了兩張面紙猛擦：滿臉通紅的他，額頭、眼下、鼻樑、
頸項冒出了斗大的汗滴。他抹濕了一張，又抽了一張紙。剛被拭去的汗，彷彿又默默回到原處，一顆顆，好晶亮！
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週日，Non-non的小學辦了一場遊藝會。
丈夫感冒在家休息，Popo忙著做功課，只有我去看他上台表演。
他又吹笛又唱歌，表演得很認真。台上每一位小朋友都專注著指揮，聲音劃一宏亮，觀眾也用力鼓掌，場面熱烈。
離開了舞台，我們約在校門口會合，手牽著手，一起回家，天空微微飄雨。
我們路經了一扇窗口，按下屬於那一天的紀念照 ↓ 昨天拍的笑容，怎麼看起來像是一張鑲著老相框的圖畫？
星期天上學去登台表演，週一就得了一個補假天。Non-non於是一整天賦閒在家，無所事事。
不妨來做個小點心吧！我提議：「哆唻A夢最愛的銅鑼燒，你有沒有興趣呀？」
Non-non怎會不點頭？他是哆唻A夢的超級粉絲，閉上眼睛也能畫出哆唻A夢好多種表情呢。
日前littlemiao曾經問我：「Moon會不會用栗子做甜點呢？」
嗯，做點心是我陌生的領域，不會做也可以學呀！我正想做一個簡單的栗子點心，用現成的東西就好。
有小助理在，不把握此時更待何宵？先來準備材料吧～
栗子豆沙銅鑼燒（栗どら焼き）
材料：
栗子 ............................... 7~8顆(150g)
紅豆(甘煮紅豆罐頭)........... 一罐(200g)
奶油(放置室溫中).............. 20g
蛋 ................................. 2顆
水 ................................. 30c.c.
蜂蜜(或砂糖).................... 40g
味醂............................... 2大匙
薄餅粉（ホットケーキミックス）......... 150g
作法：
銅鑼燒的餅皮：
1. 在處理碗中放入味醂、蛋、水、蜂蜜(或砂糖)，先用打蛋器打勻，再放入薄餅粉（ホットケーキミックス），
充分打勻，直到看不見粉狀凝結顆粒為止。
2. 將餅皮糊蓋上包鮮膜，靜置十分鐘。
栗子豆沙餡：
1. 把栗子用滾水煮熟（超市已經沒有帶殼的新鮮栗子了，我採購去了殼的生栗子來做。）之後放涼，切成粗碎。
2. 把奶油(放回室溫已軟化的奶油)和一大匙砂糖用打蛋器打成乳狀，再投入甘煮紅豆沙、栗子末，做成內餡。
下鍋烤餅：
1. 以中火將平底鍋熱身，舀微量的沙拉油（我用鐵製平底鍋，需加一點油，一般無沾平底鍋不需要）。
2. 準備一條濕抹布，將熱好的平底鍋移到濕抹布上降溫片刻（烤好餅皮的重點！），再回到爐火上（轉微火）；
舀一大調羹的量，從稍高位置一口氣（平心靜氣地）倒入餅皮糊，形成直徑約10公分的圓形，烤一分半鐘。
3. 見到餅糊密布著一點一點的氣泡時（倒完餅糊後，烤1分30秒鐘↓），請翻面。再繼續微火烤一分半鐘即可。
重覆以上動作，我烤了大約十張餅皮。餅皮一起鍋，請立刻覆上保鮮膜，防止餅皮變得乾燥。（重點！）
最後，兩張餅皮中夾上栗子豆沙餡，就成了栗子豆沙銅鑼燒。
不管是否現吃，一做好銅鑼燒，請在第一時間內包妥保鮮膜，以保持質地濕潤。
首度與Non-non攜手合作的栗子銅鑼燒，雖然還不熟練，但栗子碎末的口感，頗有秋天氣息，真想也讓你嘗一口！
如果能遇上哆唻A夢的話，真想請他幫幫忙！借一下他口袋裡的道具「任意門」，把銅鑼燒送到想念的人的手上；
當然，我不忘記也留下一客最飽滿的銅鑼燒給哆唻A夢，謝謝他一直在我們的夢中。
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