「要遠足嗎？」
即使晨間氣象說，今天的天氣將由陰轉晴，降雨機率只有20%，但Non-non還是一百個不放心。
「老師說，要是遇上陰天就要帶功課表上的書和作業，還要放進遠足的東西，可是...... 」Non-non眉頭深鎖。
跟他保證今天不下雨，儘管放掉書本，輕輕鬆鬆去遠足就行，但他看看天上的雲，擔心得快要哭了；
新學年的導師非常嚴厲，兇人很徹底，要是撞上20%的降雨機會，豈不糟了？
「好吧，那你自己來做決定！媽媽先把便當水壺放進去，雨衣也給你，你自己判斷要不要扛一大包書本筆記去，
別哭了，想怎麼做都行，要全副武裝也行。」我說。
Non-non反反覆覆地下不了決心，直到窗外的陽光把新綠的樹梢照得更綠了，他才嘟起嘴把書本一一拿出背包，
手上握著眼鏡盒。「眼鏡就戴著吧，要不就放進背包，拿在手上容易搞丟啊。」在門口玄關，我又叮嚀了他一句：
「雨傘也帶嗎？雨衣不是已經放進去了？」我跟他揮揮手，雨傘雨衣都備齊了的背影，輕盈地踩著遠足的旋律。
不管遠足不遠足，每天早上的便當依然不缺席。哥哥跟Non-non幾乎是同款花樣，味道也一模一樣。
三張「薑汁燒肉」是上回便當的主角，周圍環繞著班底～辣漬小黃瓜、生菜番茄還有高麗菜炒甜不辣。
「薑汁燒肉」的做法：
1. 將豬肉（里肌肉）的筋肉相連部位切開數刀，防止煎燒後肉片萎縮，再鋪上薄薄一層麵粉。
2. 薑片磨成泥，加入備妥的綜合調味料（酒、味醂、醤油的比例為1:1:1）中。
3. 以微量沙拉油熱鍋，開中火煎肉。肉輕微著色之後翻面，投進2.之調味料，輕燒片刻收汁後即可。
最近戀上了鹿尾菜，它的質樸高纖，似乎能平反一下受拘限的營養百分比。
這回，什錦鹿尾菜特別添加了蒟蒻，口感還是一樣純粹，允諾最忠實的健康。（參考食譜）
鹿尾菜的旁邊是南瓜，我用微波爐熱兩分鐘讓南瓜熟透，再輕拌一下砂糖、鹽巴、美乃滋。
白飯旁塞著一顆紫蘇酸梅，很酸很酸，讓人精神一振，驅散瞌睡蟲！
點上紅色番茄醬的青椒包絞肉，是讓Popo開心的主菜。洋蔥碎丁與絞肉揉在一塊，加上胡椒鹽，
切半青椒後灑一點薄麵粉當黏劑，包妥絞肉後煎一煎，最後擠上一抹番茄醬當作胭脂，讓味覺也亮眼。（食譜）
最後這款是今天早晨做的遠足便當：火速炸幾顆馬鈴薯可麗餅，再補一下紅燜鹿尾菜在飯端。
「咦？」
一張大蓆子遭人遺忘在書桌上！
噢～那位破涕為笑的小男生不會又哭了吧？
Non-non，請戴上眼鏡。
雖然你還不習慣，又擔心同學們的耳語；但眼前的柔焦將會變得更清晰，模糊的不安也會被拂拭；
也許不會更美，但倉皇會少一些。
陷入膠著中的我們，常常會看不見最要緊的部分（媽媽也是），我們總在失敗中學取經驗。
但願忘了蓆子的你，也能盡情享受春天的遠足，
畢竟今天，多麼風和日麗！
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