017.JPG

 

天寒地凍 , 魚質的油脂特別緊緻綿密 ,

不管是天然或是養殖鰤魚(ぶり), 質精味美又少骨刺 ,

生吃・照燒・煙燻・醬烤 , 樣樣都讓人嘴角上揚 , 

趁熱絕妙 , 冷了也不腥酸 , 是便當菜餚的上上選。

 

033.JPG

 

前一晚先備好醬汁(醬油:酒=7:3)醃魚 , 翌晨直接上烤箱。

粉紅色的鹽漬蕪菁菜和青葉 , 口感恬淡。 

冰箱中的義大利式肉醬又派上用場 ,

鹽水煮過的毛豆剝幾顆 , 圍成香柏樹的形狀。

 

這幾天風急峻寒 , 把樹葉吹得七零八落 ,

光禿禿的樹枝 , 憑添蕭瑟淒涼。

只有風中孩子的盈盈笑語和張燈結綵的聖誕光景 ,

將萎縮的心及冰冷的手腳悄悄熨燙。

 

028.JPG

 

 

 

Related Posts with Thumbnails

Moon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • vickykuan

  • 鰤魚跟蕪菁是耶誕樹下的禮物
    我若是妳家小王子
    開便當一定要歡呼

    這種寒涼的日子每當外出,
    孩子們似乎不知道甚麼是冷
    總是風越大越開心,
    跟在後頭忙著將她們衣帽拉起的父母,
    頭髮凌亂就如黃葉,
    我其實愛看那樣的畫面,
    如今自己也是那樣一員,
    很容易讓我想起自己也是追風的小孩,
    後頭也有緊張擔憂的母親.

    這個季節,
    總是讓我想起從前.

    昨天幫小妞添了個耶誕襪,
    她說她只要小小的一個就好,
    她爸爸說可是如果耶誕老公公的禮物很大呢?
    她說沒關係他可以放在我床旁邊.

    我還以為她不貪心只要小禮物呢 呵
    耶誕節讓歲末不那麼感傷了.

  • 快到了開便當的時刻囉 , 這是今晨做的 , 剛出爐 , 妳是第一位掀開它的嘉賓呢。

    日本有句話說 :「子供は風の子。」
    孩子愛風吹 , 不怕冷是有道理的 , 他們有如熊熊烈焰的心 , 完全不畏風寒 , 不怕世間滄桑 。真希望他們一直如此滿懷信心 , 不怕挫敗 , 不讓無情的現實擊倒。

    聖誕老公公送禮的慣例 , 直到今年才被大兒子識破 , 小兒子還半信半疑的 , 直說還要寫信給聖誕老公公 , 指定禮物。往年 , 我們都寫信給聖誕老公公 , 告訴他哪裡有我們想要的禮物 , 賣場樓層位置商品價錢都寫得一清二楚的 , 免得忙過頭的老公公搞錯了 , 嘻嘻。


    Moon 於 2009/12/07 11:09 回覆

  • meiko566
  • 我的小女兒小四時知道小牙仙是爸爸時也是悵然若失。不過她們倒是從沒想過真有聖誕老人,太不真了!今天去做瑜伽回來, 一邊清冰箱剩菜一邊上網,看到MOON鮮艷奪目的愛心便當時好想也能領一個.....^0^
  • 小女孩總是比較早熟嘛 , 我家POPO到了小五才「認清真相」, 他弟弟仍然不從 , 不願接受現實 , 還是充滿憧憬地期待聖誕節快快來。

    梅子的瑜珈練得筋骨通暢 , 下午會不會睏了想午睡一下 ?

    Moon 於 2009/12/07 15:53 回覆

  • meiko566
  • 啊~~~~被你猜中(捉個正著)了!!
    我固定一週做二次瑜伽,每次二小時外加走路來回,會有三個小時的運動量。今天老師說我太胖(老師五十歲,仍有如芭比娃娃般的身材和臉蛋)要加強訓練,果然被操到汗如雨下,回來吃吃剩菜,又有溫暖冬陽的催化,居然破例睡了一個鐘頭。
  • 還沒瞧見梅子的身材 , 真想看一看妳的盧山真面目 ! 因為我也有類似經驗 , 將心比心就知曉 。不過 , 目前沒遇上好老師 , 無法繼續上課了(學了五年的爵士舞 , 因老師換人而中斷了)。

    希望梅子持續練習 , 有朝一日能見妳穿比基尼。加油加油 !


    Moon 於 2009/12/07 18:24 回覆

  • MEIKO
  • ...........>0<"
    還是別看的好,自從年初開始學做麵包,己經胖了快十公斤,我的衣服都穿不下了,不過所幸柔軟度還好。真羡慕MOON的好身材!
  • 別氣餒 , 一定能瘦得回來的 , 人生和身材一樣很有可塑性的 , 只要有毅力和明確目標 , 加油加油加油 !

    Moon 於 2009/12/08 08:54 回覆