060.JPG

 

 

前一晚 , 才驚覺到明天是運動會的日子 , Non-non 要出場表演苦練多時的韻律操 ,

還要代表班級做接力對抗賽跑 ; 而媽媽負責的運動會便當 , 卻完全沒事先排演好 ,

怎麼辦 ?

打開冰箱 , 看見了冷凍栗子和章魚小姐 , 於是預定煮一鍋栗子飯 , 加點山菜山菇 ; 

再跟章魚小姐商量 , 把該退冰的先拿出來再說 , 隨即把鬧鐘設定在五點四十分 .......

硬著頭皮的我 , 打算在運動會當天 , 打一場速戰速決的仗。

 

 

075.JPG

電子鍋煮得很稱職 , 栗子飯熱騰騰地起鍋了。

三杯米加入了一包冷凍栗子、適量的山菜、小磨菇 , 放進昆布高粉、鹽一小匙、酒兩大匙

(水量+酒=三杯的量 , 與米同等份量 ) 調味。

待栗子飯稍涼以後 , 握成橢圓形的形狀 , 盡量將黃橙橙的栗子按揉到飯糰的表面上。

 

 

 

051.JPG

章魚切小塊 , 灑鹽巴沾天婦羅粉 , 入油鍋炸一下 , 撈起瀝乾。

 

 

 

 

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接著 , 再細切數朵青椒 , 放進微波爐熱一分半鐘(600W) , 趁著溫熱 , 調鹽、糖、胡椒粉 , 

待涼後 , 再與火腿絲和美乃滋攪拌一下 , 作為配菜。 

小番茄和酢橘是添色便當的胭脂紅粉。洗一洗 , 切一切 , 伺機而動。

 

 

 

 

094.JPG

家裡的便當盒全員出動 , 各個英氣煥發地迎接運動會的到來 , Non-non 也是 , 一副精神抖擻!

果然 , 接力賽中一馬當先 , 順利交棒給下一位跑者 , 好棒!

 

 

 

105.JPG

白花花的太陽曬得我發燙!

一整天站在會場外替人加油打氣 , 不曉得怎麼搞的 , 似乎好容易「漏油」噢。。。

渾身的力氣是不是全投擲到孩子的身上 ? 我也不確定 , 只覺得很快就消了氣 , 像癱軟不振的

汽球。但不能太早收攤 , 下週日還有POPO上場 , 他練的疊羅漢體操可是搏命演出 , 我也要

跟著拼了!  拿甚麼拼啊?   嗯 ~ 下回揭曉囉。( 應該說 , 還沒腹案啦 , 嘿嘿。)

  

 

 

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Moon's 月光食堂

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留言列表 (19)

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  • chihhsia
  • Moon,
    我從微齊家連過來的,看了好一段時間了~真喜歡妳的文,妳的圖^^
    這栗子飯糰便當好美,可是真的放了兩杯酒去煮的嗎?煮好後酒味很重嗎?冰箱裏有當季新鮮的栗子,也想來試試看呢!謝謝妳!
  • Dear Chihhsia ,

    相信我,栗子飯要放酒下去才香,絕對沒有酒味,
    但若是擔心比例過高,可以放一大匙就好,水量斟酌一下即可。
    秋天一定吃栗子飯,在我家已經成了慣例了,請妳不妨試試看。
    謝謝妳的來訪,我在微齊家,也常見到妳的芳蹤喔,歡迎妳。

    ★★(更正)
    Chihhsia , 現在才發現我寫了錯字:
    酒的分量不是「兩杯」,而是「兩大匙」。放兩杯酒,的確會醉! >////<"

    Moon

    Moon 於 2010/10/01 07:44 回覆

  • 天天。天晴
  • 做的真是精緻!...

    字裡行間,用心可以感覺得到。
  • 天天,
    剛剛去拜訪貴府,發現你上的愛心便當,才是天下極品!
    那蠔油海鮮炒麵,炒得我意亂情迷!
    型男做便當,又酷又溫柔啊!

    Moon 於 2010/09/30 15:54 回覆

  • olivia
  • 哇哇哇,好好吃的樣子喔!
    既具秋日風情又有滿滿元氣,
    即便是跟冷凍庫緊急商議後的作品,
    仍是形色香兼具的職人水準,讚!

    但妳自己為何氣力萎靡?少了運動還是沒有好睡眠?
    當好媽媽的第一要務是照顧好自己唷,別拼過頭了,嗯?! 
  • Dear Olivia ,

    你有沒有這樣的經驗?觀摩孩子的運動會就是會累到筋疲力盡呀~
    站了一整天(因為占不到座位),從早忙到晚(便當便當便當!),加上太陽曝曬,熱情呼喊,
    一下子我就舉白旗,喊投降了。
    其實,我們大人中間休息有偷偷溜去喝咖啡,可是,怎麼走幾個來回,氣力又萎靡了,真害。

    謝謝關心,我會好好照顧自己的。你也是哦!

    Moon 於 2010/09/30 16:01 回覆

  • 偉偉
  • 這個便當做的真的好讚唷..好想吃看看
  • 偉偉,

    我也想請你嚐嚐看,
    有沒有甚麼好辦法可行? ^____^

    Moon 於 2010/09/30 16:02 回覆

  • Jarrod媽咪
  • 又是色香味俱全的便當,而且營養百分百....
    今天噗友們都稱讚日本媽咪很用心,尤其在是製作便當上。
    當我看到你將鬧鐘設定在五點四十分,大大按個讚~~
    通常這時我還呼呼大睡中,用心程度差很大,真覺得好慚愧.....

    前幾天看了一部小林聰美主演的影片-海鷗食堂
    主角炸豬排、作肉桂餅、煮咖啡及作飯糰等等動作,
    趴搭趴搭地輕輕鬆鬆完成,給予食客最滿足的美食享受。
    邊看邊讓我想起Moon,彷彿你就是這位主角,
    動作俐落而輕盈,笑容可掬並帶給人元氣活力~~

    這兩週辛苦你囉~~ POPO加油~~
  • Dear Crystal ,

    妳已經觀賞過「海鷗食堂」了?噢,我怎麼能跟劇中女主角相提並論呢?
    這齣戲的幕後美食主廚是飯島奈美小姐,她是當今的料理界紅人,專門製作溫柔有味的電影美食,我是她的粉絲呢!
    海鷗食堂的一系列電影,我都好喜歡。小林聰美所飾演的善體人意又固執幽默的角色,深得我心,能讓妳在看電影的時候想起我,真的好榮幸啊~!

    五點四十分是運動會當天所設定的鬧鐘時間,平時我都六點多才起床,隨便搪塞做個簡單便當,
    並非天天都能如此打拼,會難以持續的(嘻,偷懶還找理由咧!)

    別說慚愧,妳是一位愛J帥的盡心媽咪,我見到你的一舉一動,都想行最敬禮呢。

    Moon 於 2010/09/30 21:59 回覆

  • hoyoyi
  • 找一天我買來煮煮看。。
  • Dear Hoyoyi ,

    看了妳的巧手藝,可以想像妳的廚藝一定精湛! ^____^

    Moon 於 2010/09/30 22:01 回覆

  • Tang
  • Dear Moon,
    运动会当天没有见到你,还以为你有缘故没有来呢。看了你的博客,才放了心!
    那天真应该找到你,好顺便尝一口那诱人的栗子饭。
    10月以后,哪天有时间我们一起去逛街、吃饭啊!

    Yours Tang
  • Dear Tang ,

    那一天我們沒見到面,真的好可惜!很想找妳聊聊天呢。
    因為抵達學校的時間不早了,沒有席位,所以就一直待在教室前的走廊上觀戰。
    午飯也在教室裡頭,席地而坐,將就著吃。
    見到你的留言,好開心呀 ♪
    嗯,十月以後,咱們再去逛街吃飯,白天我都OK,等妳撥個時間給我。

    Moon

    Moon 於 2010/09/30 22:09 回覆

  • 微齊
  • Dear Moon,

    舉手問一個問題喔,就是啊,那個飯糰,要用手拿著吃或筷子夾著吃還是叉子鏟來吃呢?(別笑噢)每次看妳做飯糰我都想問,嘿嘿。可愛的飯糰可以配可愛的問題吧(厚著臉皮自封可愛XD)

    念書的時候運動會,不管是當選手或者班上有比賽,總是汗流浹背整天臉頰紅通通,心臟噗通通地。沒想到當啦啦隊的爸比媽咪更是汗涔涔腿痠力氣盡!辛苦了,日本主婦不是普通人能當的,不能像在台灣,有空自己做沒空就買現成的餐點般輕鬆。今年十一月小安的學校會有親子運動會,我好期待好期待捏,若我跟冷凍庫終究只能商量出冰棍,那麼我還是用買的好了,妳看我懶不懶啊~~哈哈!

    預祝Popo下周運動會順利開心!
  • Dear Vicky ,

    那個飯糰呀,基本上是包著甫開封的海苔片,握起來吃的,
    可是當天一切從簡,雙手又不夠乾淨,所以一律用筷子吃了。
    小小的一顆,很好使力的。若可愛的微齊要用刀叉吃,我也覺得沒問題,
    只不過,運動會都沒有桌椅可用,我們全坐著草蓆用餐,蹲著比較難使勁就是了,嘿嘿。

    今年十一月,小安有運動會呀?呵呵,妳們會眼花撩亂哦,小小孩子的運動會特別吸精,沒有冷場,一定讓你們忙唷。
    沒有手製便當也沒關係,台灣就是遍地美食,俯拾皆能拎個好吃好樣的。開心就好,知道嗎?

    謝謝妳,POPO真的需要打氣,他快累癱了,「再熬個幾天就好了。」我總是只能在旁敲鑼打鼓的,無力幫甚麼忙呢。
    謝謝微齊的加油和祝福,晚安 ☆☽

    Moon 於 2010/09/30 22:38 回覆

  • apple3pie
  • Moon,
    這麼美麗又充滿愛巧思的便當實在好豐富,一點也不像臨時變出來的。
    栗子飯糰尤其得我青睞,也許由於從沒吃過,也更因為Moon做的太垂涎欲滴了,
    讓我下定決心改天看到超市賣栗子一定要買來做成美味的栗子飯!
    台灣的運動會就是吃買來的便當和前幾天特別買來的零食。
    因為平日中午都有媽媽親手做的便當,所以難得吃到外面的餐點還會格外開心呢。
    Moon一大早準備便當,也很奮力地替Non-non加油,難怪會覺得疲勞。
    你如此纖細,千萬不要太過勞累唷!
  • 阿派,

    妳不知道我這個糊塗媽媽,到了前一晚才發現事情不妙的蠢樣!
    最近,全家人的心思都擺在考生 POPO 身上,可憐的 Non-non 即將粉墨登場,卻搞不清楚日期!

    我一直覺得有點愧疚,做了這樣小陽春的便當。
    還好他吃得一乾二淨,連一顆米粒也沒剩下,尤其愛吃那炸章魚,寬慰了一下。
    妳說也對,常常吃媽媽的手製便當,也會膩,偶而來點超市的現成便當,真的會好興奮,我也會很興奮!老實說,媽媽也需要放假日呀,對不對?

    Moon 於 2010/10/01 10:19 回覆

  • mingju
  • 栗子飯團真是巧思, 兩杯的酒? 香味都飄到我家來了啊!
    孩子們肯吃青椒沙拉? 了不起!
  • 明珠,早安,

    所幸孩子們可以接受青椒,但對茄子就有抗拒。小加茂不愛吃青椒嗎?
    謝謝妳的提醒,酒的份量是兩匙,若放兩杯酒,吃栗子飯的人鐵定變得跟章魚小姐一樣,紅通通的。>////<"

    Moon 於 2010/10/01 08:00 回覆

  • gosAn
  • 口阿阿阿阿阿阿~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!

    我又忘了...沒吃飽不能逛月光食堂啦!!!!!!
    一樣是飯團,我家的只有白飯加上振りかけ,
    運氣好一點偶而會有烏龜媽媽的手作酸梅,
    果然天下只有媽媽好,有媽的孩子像個寶,也吃的飽。
    運動運動! 全家出動! 加油!加油!加油!

    作中飯去。
  • gosAn , 剛剛自炊的午飯是不是大獲成功?

    聽你喊口號,好像撞見了啦啦隊!
    OK!咱們全家出動,隨著「加油加油加油!」聲(順便抬腿搖擺一下囉。)

    口阿阿阿~~~~!!! 是不是「こわーーー!」?
    最近跟你用日語瞎說,「こわーー」啦「そん~」啦,都有夠帶勁的!夠嗆咧,哈哈!

    Moon 於 2010/10/01 16:08 回覆

  • Fion
  • 早早起床來做新鮮美味的便當,辛苦囉!! 不過,打開這個便當的人一定可以感覺到一股視覺的驕傲和味蕾的滿足。很令人羨慕的便當,也為運動會的人加油哦,加油!!
  • Dear Fion ,

    謝謝妳的再訪,神秘的新朋友總讓我好雀躍!有點像開啟便當盒那樣,期待和驚喜交錯(有時也會發生驚訝就是了,嘿嘿。)
    謝謝妳的加油聲!再過幾天,就要又上場囉,這回該小六的哥哥上場,
    面對最後一次的小學運動會,我和他都會加油的。
    謝謝妳~ ♪

    Moon 於 2010/10/01 16:06 回覆

  • meiko566
  • Moon,
    昨天我看時也是"酒兩杯",而且你還掛保証栗子就是要加酒才好吃
    正在想著....那不就成了燒酒栗了?(充滿了遐想...哈哈哈,原來是筆誤)

    秋天的栗子真是大地的恩賜,
    有一陣子家父調派到霧社工作,
    秋天的森林、湖邊裏就有好多野生栗子任我拾取
    不過台灣平地要找到栗子就難了~

    MOON還記得去年我們就因為栗子飯而結緣?時間過得真快呀~
    (二話不說,買到栗子就來做!)


  • Dear Meiko ,

    平時都是我對孩子耳提面命:「小心數字的單位哦!錯一分毫差之千里唷。。。」
    結果,我也這麼漂亮地來個失誤,真是臉紅了!

    我記得,我們就邂逅在去年的十一月,那時我也端出了栗子飯,
    時間是這樣地流逝,跟著四季不停地輪轉,
    我們隨著時節作息起居,隨著大自然的韻律感,真是奇妙,
    而我們之間的緣分,也踩著如此美妙的舞步,迴旋著 ~♪♪
    哪天能見一面呀?

    Moon 於 2010/10/01 16:20 回覆

  • iamjanepili
  • 好吃,好吃
    好好吃的栗子飯~~~
    我好愛栗子哦
    糖炒栗子的季節又要來了
    每次市場都會買個1-2斤的糖炒栗子回家嗑
    栗子飯我還沒吃過呢
    有空也來試試^^

    小孩子精力旺盛,不過大人可就累慘了
    我可以想像站一天、加油一天、走來走去跑來跑去的一天,會有多累
    妳這便當怎麼是小陽春便當,
    真是豐盛極了
    Non-non會吃青椒好棒
    (它可是小朋友拒吃蔬菜的前幾名之一呢)
    這星期天就換POPO上場了吧
    終於可以驗收成果了
    想必妳們一定都累壞了
    加油,剩二天了,再撐一下
    一定會有個完美的Ending的^_________^


    by Fei
  • Dear Fei ,

    我也好愛栗子哦!
    尤其我的公公在生前特別酷愛天津糖炒栗子,每逢秋天就買了大包小包,分送給親友,
    記得他總是指名老店,固定包裝,還評長論短地說今年的栗子比去年的味道如何如何,
    那些都成了梅村家的秋天回憶了。。。。
    栗子飯可以試試看,但以妳家三口人,可以先試煮兩杯米,味道若是喜歡,再嘗試各種變化再煮,栗子口感才保鮮好吃。
    我煮飯煮菜都是一餐全吃光,不留剩菜,分量掐得少一些,比較受寵,呵呵。

    Non-non 最怕吃「銀杏」和茄子,青椒真的完全OK,他是草食派的,接受度高。
    謝謝 Fei 的打氣。現在POPO剛回家,很疲憊地回到家又必須面對功課,「唉」聲載道。
    我只能暗中為他祈禱,希望他順利撐得過種種難關。體力和壓力的考驗讓他從痛苦中成長。


    喜歡妳的特大號笑臉的 Moon

    Moon 於 2010/10/01 22:43 回覆

  • meiko566
  • Dear Moon,
    見面的時節不遠,就在"櫻花開了"之後,不是嗎?
    給咱們二家的考生加油打氣,然後我們這些勞苦功高的媽媽就可以鬆一口氣了~呼~

    MEIKO ^ ^
  • Dear Meiko ,

    我們的考季在一月的中下旬,也就是在最冷的冬季舉行。一考完,局勢已定,就可以解除警報了!
    說來好玩,考完試之後,日本小學還有第三學期,上課到三月才畢業呢,我想POPO的第三學期,一定只有玩,沒有別的,哈哈。
    如果能回台過舊曆年,那就太完美了(又是一陣遐想囉~~)

    Moon

    Moon 於 2010/10/01 22:52 回覆

  • 吉兒
  • dear moon, 你敢當天早上才起來做便當,就代表你一定心裡穩當當啦!!
    短短時間,你就能做出這麼色香味俱全的便當。是高手才辦的到啊!
    是我,給我一整天也做不出這樣的便當啊!
    看到微齊的留言,我也要舉手問一個問題,
    那在日本應該也有像台灣做好的便當可買吧?
    有沒有很多日本父母也準備現成的便當呢?
    不可能都是手作便當吧?

    日本的運動會節目好多哦!還分兩次啊?期待下次揭曉哦!
  • 吉兒,

    我是打混的啦,每天清晨總是跟冰箱做商量:「今兒個的便當,該怎麼辦?」不是高手啦 >////<"
    的確,這裡也不乏便當的專賣連鎖店,也可以在超市或便利商店買到現成的便當,但不是太貴就是太油,我擔心的問題比較實際一點,所以就只好動手做了。

    運動會是一年一度的大拜拜,媽媽總會硬著頭皮拼一下。若是像 Non-non 就讀的私立學校需要每天帶便當,那真是需要天天練功才行。Popo 讀公立小學,兩兄弟的學校不同,所以運動會也不同天,基本上,變成甚麼活兒都是雙倍,小慘。
    聽說明天會下雨,運動會若因雨延期,延到下週二沒有爸爸出席(爸爸們上班去),冷清清的,那才叫慘!

    Moon 於 2010/10/02 22:38 回覆

  • pocky333
  • 您好,我是因為便當搜尋而來,因為最近也晉升為做便當媽咪一族啦~^^
    才做沒幾次就有點變不出花樣的感覺,看妳做便當快速又美味的樣子,真的好羨慕!
    謝謝分享喔~
    那個青椒我要學起來,下個禮拜的便當菜有著落啦!!ya!!^^
  • Pocky ,

    我去翻了一下妳做給孩子的便當,色香味俱全,美極了,完全不像是便當媽咪的新手,讓我們彼此交換心得,好嗎?

    如果妳的便當不考慮到蒸飯的動作,盡量可以發揮綠色的版圖,除了青椒拌火腿絲,我建議用菠菜或花椰菜,也很好。做法一樣,可以用微波爐熱一下下,也可以水煮青菜後擰乾,再加美乃滋等調味料。給妳做參考。

    Moon 於 2010/10/02 22:52 回覆

  • gosAn
  • Moonさん,

    容在下補充一下,
    "口阿阿阿阿阿~~!!!!"
    這樣的表示法,其實是源自中國漢字:「啊」,
    而不是妳所說的「こわーーー」,妳的舉一反三很棒,大拇指一支賞!

    關於用法呢,有時因做了不該做的事而懊悔不已,如:未吃飽點閱月光食堂。
    或因太受驚喜而目瞪口呆的表示狀態,如:本部落閤所有令人垂涎欲滴的美食照,或美人照。
    這些情形都可以使用嘴巴張得大大的"口+阿阿阿阿阿"來表示。請參考。
  • gosAn ,

    謝謝你專程跑來為我解說一下,要不我真誤會了。>////<"
    不曉得你午飯吃飽了沒?看到我新的紅酒漢堡肉便當,會不會又喊一聲「口阿阿阿~~~」
    昨天看了Popo的照片,發現他長好大了,似乎已經成了中學生的臉龐(照片我只貼了他的跑步照,近照實在看起來好成熟。)我不禁脫口而出,跟你一樣嘴巴張得大大的「口+阿阿阿阿阿」^^

    Moon 於 2010/10/04 14:21 回覆

  • 蒲公英
  • 早上才吃過,這回看到月的便當又餓啦
    沒事先準備能這樣隨機應變,月已變成廚房高手!
    運動會已經結束,再來的文化祭等等行事,也會讓人目不暇給~
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    微軟發出通告,要變更,不改的人以後寫起網誌很不方便
    讓人覺得很煩又沒擇~
    因為新工作的關係即將出國去研修一些時日,這些日子忙著辦理這些事,還有把孩子的事,先計劃起來
    忙得有點不可開交啊~~~~~~~回家後再來看月了~
  • 蒲公英,午安。

    剛剛我看了杜賓的格,發現到大家遭遇的困難,真的讓人措手不及。
    但還是現實生活最最要緊,先把家庭事業兼顧好,再說。
    不曉得妳到哪兒出差?會很長一段時日嗎?
    昭太郎一定很捨不得妳走,請妳要好好注意身體,我等你平安順利的歸來,一路順風。

    Moon 於 2010/10/04 14:25 回覆

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